Somos os maiores processadores e exportadores de purê de frutas da Argentina. Nossa dinâmica de trabalho e todos os nossos processos são certificados com padrões internacionais, o que permite que nossos produtos sejam matéria-prima e façam parte das cadeias produtivas de milhares de empresas de alimentos e bebidas em todo o mundo.
Localizações
Nossas colheitas
General Alvear Mendoza
San Rafael Mendoza
Culturas associadas
Valle de Uco Mendoza
Río Negro
Nossas plantas de fabricação e fracionamento
General Alvear Mendoza
A nossa capacidade de produção baseia-se em mais de 25 anos de experiência, no nosso pessoal altamente qualificado, nas nossas políticas de sustentabilidade e produção certificada, e na constante incorporação de novas tecnologias e infraestruturas.
Nossa planta industrial de produção de purê tem mais de 9.000 m2 e abriga 2 linhas de produção de última geração com capacidade de processamento de 25.000 toneladas de purê por safra.
Nossas linhas de processamento incluem sistema de lavagem, seleção, moagem, refino, concentração, esterilização e embalagem asséptica, otimizando o tempo de exposição do produto em altas temperaturas. Dispomos de um inativador enzimático e um extrator a frio com tecnologia avançada, que preserva a cor, o sabor e o aroma da fruta, melhorando a viscosidade do produto final e evitando a transferência de resíduos de agrotóxicos e fungos da fruta para a polpa.
Contamos também com uma planta de fracionamento de purê em embalagens flexíveis, com 4.500 m2, com capacidade produtiva de 15 milhões de unidades por ano, e armazenamento coberto.
